牛肉让摊位老板切薄片。小苏打加一点水拌匀，倒入牛肉里抓匀腌制15分钟后，再清洗干净，挤干水分。这样做就不会有小苏打的味道
牛肉清洗干净，挤干水分，放入全部调料，除了油和淀粉别放，抓匀
放入淀粉，抓匀
抓匀后的样子
加入油，封面。差不多有50-60克左右的油。
抓匀后，盖上保鲜膜，放冰箱！我都是放一个晚上。然后就是炒，煎，火锅，烫汤，都可以
上传你做的嫩牛肉腌制
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s斯斯
