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五花肉焖笋衣

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笋衣可换成笋片

用料  

五花肉 半斤
笋衣 半斤
番茄 一个
芹菜 一根
线椒 一颗
小米辣 三颗
大蒜米 一颗
生抽 适量
盐 适量

五花肉焖笋衣的做法  

  1. 笋衣焯水后捞出沥干

    五花肉焖笋衣的做法 步骤1

  2. 配菜准备好

    五花肉焖笋衣的做法 步骤2

  3. 五花肉煸出油

    五花肉焖笋衣的做法 步骤3

  4. 撇到一边爆香配菜

    五花肉焖笋衣的做法 步骤4

  5. 爆香配菜后撇到一边下番茄

    五花肉焖笋衣的做法 步骤5

  6. 撒些盐、用锅铲压一下，能够加快番茄软化，出汁。

    五花肉焖笋衣的做法 步骤6

  7. 番茄软化后混合均匀，加入适量生抽，盐

    五花肉焖笋衣的做法 步骤7

  8. 下笋衣，加点水，稍微焖一小会，让焦黄的五花肉软化一下

    五花肉焖笋衣的做法 步骤8

  9. 出锅
    超好下饭

    五花肉焖笋衣的做法 步骤9

小贴士

五花肉可以换成牛肉。滑炒牛肉七成熟后盛出，等到最后再加入即可

上传你做的五花肉焖笋衣

 

五花肉焖笋衣相关分类

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该菜谱发布于 2023-03-23 13:28:47
28 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


五花肉焖笋衣的答疑

  • 金橙橙橙(下厨房)
    金橙橙橙  2023-07-09  
    0 赞
    感觉放番茄有点奇怪啊
    作者回复 2023-07-13  
    不奇怪 好吃 🤩可能我们柳州爱放些番茄在菜里

以上留言由作者回复后显示

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