春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)

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春天的味道 纯粹而清甜可口
是大自然沉睡积攒了一冬的“美味佳肴”
把春天 “吃”进肚子里,亦是这有趣的美味
没有过多的调味,吃的是这春天最新鲜的味道。

用料  

春笋 两根
生抽 适量
蚝油 适量
适量
香菇 8朵
蚕豆 适量
胡萝卜 半根

春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)的做法  

  1. 所有食材切丁备用,米提前泡半小时,沥干水备用。

    春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,放入腊肉丁煸炒出油,加入香菇、胡萝卜一起翻炒

    春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)的做法 步骤2
  3. 在加入蚕豆、春笋翻炒、加适量生抽、蚝油、盐调味

    春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)的做法 步骤3
  4. 倒入沥干的米,一起拌匀。

    春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)的做法 步骤4
  5. 倒入砂锅或电饭锅都行,水量别太多,泡过的米不需要太多水。砂锅大概需要15分钟左右。

    春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)的做法 步骤5
  6. 煮熟后的样子

    春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)的做法 步骤6
  7. 有肉有菜的焖饭,是不是很有食欲。

    春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)相关分类

该菜谱发布于 2023-03-17 10:04:01
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春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)的答疑

  • 健康生活mylife  2023-04-23  
    0
    同款锅 是时候拿出来溜溜了
    作者回复 2023-04-24  
    做焖饭煲汤都不错这锅

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