会包饺子的，自制饺子皮。不会包饺子的，超市有卖。
饺子皮中间抹油，两片叠加在一起。擀面杖从中间向上下左右擀开。薄一些，半透明。
电饼铛提前预热。保持大火或者中火，具体看锅。不刷油，放入擀好的饼皮。饼皮不透明发白起泡了，翻面。饼皮边缘轻微翘起，两个饺子皮中间出现缝隙即可出锅。不要烙太久，饼会变干变脆。
烙一份，擀一份，连续操作，做起来非常快。吃得时候从中间可以轻易撕开。
开吃，卷饼，卷肉都很不错。
上传你做的烤鸭卷饼（饺子皮烙饼）
Rachel花园
