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巨简单的香煎金鲳鱼干

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猫耳朵_123的厨房  猫耳朵_123
金鲳鱼干是私房定制属于半干的，很干净，无需多余处理，煎好的金鲳鱼干外面焦香酥脆，里面却保留了鱼肉嫩嫩的口感，鲜美👍

用料  

鲳鱼干
姜片
食用油

巨简单的香煎金鲳鱼干的做法  

  1. 适量温水浸泡五分钟（口味淡不喜咸的可适当延长浸泡时间），捞起沥水备用，用厨房纸擦干水份避免溅油。

    巨简单的香煎金鲳鱼干的做法 步骤1

  2. 备好姜片

    巨简单的香煎金鲳鱼干的做法 步骤2

  3. 平底煎锅起锅烧油，加入姜片，放入鲳鱼，鲳鱼一定事先用厨房纸擦干水份，避免溅油，中火煎制

    巨简单的香煎金鲳鱼干的做法 步骤3

  4. 注意翻面

    巨简单的香煎金鲳鱼干的做法 步骤4

  5. 煎至两面变色略带焦黄就可以了，香气扑鼻！全程不要放盐，鲳鱼干本身就有盐了。

    巨简单的香煎金鲳鱼干的做法 步骤5

  6. 上桌！

    巨简单的香煎金鲳鱼干的做法 步骤6

  7. 巨简单的香煎金鲳鱼干的做法 步骤7

  8. 这就是金鲳鱼干（半干）

    巨简单的香煎金鲳鱼干的做法 步骤8

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巨简单的香煎金鲳鱼干相关分类

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该菜谱发布于 2023-02-06 14:29:05
77 收藏
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巨简单的香煎金鲳鱼干的答疑

  • yangqingxuan(下厨房)
    yangqingxuan  01-10  
    0 赞
    你这不是银色的吗？请问博主买来一斤多少💰？
    作者回复 01-14  
    4条122，8条228

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