鸡翅解冻
冷水下锅
放些许料酒，生姜
大火煮开水（3分钟左右），再用中火煮几分钟
可以用筷子把鸡翅戳两个孔
煮到用筷子戳的时候不出血水为止
捞出来沥干水，如果有吸油纸的话可以用来擦干
热锅，然后倒油
小火放鸡翅（这一步要小心油溅出）
差不多煎到金黄的时候就可以翻面了
煎透会更香
然后关火（这一步很重要！！否则酱油会焦），直接淋一点酱油，就可以出锅了
摆盘出锅
上传你做的唐妈妈煎鸡翅
唐棠棠棠
