拉丝烤芝士土豆泥
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人做过这道菜
珊瑚的珊
用料
拉丝烤芝士土豆泥的做法
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土豆削皮切薄片（切薄片容易蒸熟）
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甜玉米和土豆片放在一个碟子内
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冷冻的蟹柳也放一起
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蒸锅底下放上两个鸡蛋
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上锅内蒸15分钟（蟹柳蒸8分钟取出）
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土豆蒸到筷子可以轻易戳烂。
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用一个大碗先做土豆泥，趁热下一个黄油。
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用刮刀或擀面棍做成土豆泥（喜欢湿一点点土豆泥，这时候下牛奶，最好土豆泥后牛奶会吸收）
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加入甜玉米和切碎的鸡蛋，现磨黑胡椒以及盐。
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加入撕成小条的蟹柳，拌匀成土豆泥（这个时候就是不错的土豆泥了）
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把土豆泥铺平在可进烤箱的容器
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加入足量的安佳原制马苏里拉干酪
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喜欢芝士味浓的可以再加入一点帕玛森芝士
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220度烤10-15分钟
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烤到这个程度就可以了，轻易拉丝，香浓的热食烤芝士土豆泥做好了。
