莴笋干(贡菜)

1 人做过这道菜
去成都玩了几天,孩子爱上了贡菜,最近莴笋很便宜自己买点回来晒晒,想不到还很容易就晒干了

用料  

莴笋 3根

莴笋干(贡菜)的做法  

  1. 削皮尽量把老的都掉干净

    莴笋干(贡菜)的做法 步骤1
  2. 削好的莴笋清洗干净

    莴笋干(贡菜)的做法 步骤2
  3. 切成这种形状可以挂起来晒,更容易干

    莴笋干(贡菜)的做法 步骤3
  4. 我是用衣架挂在窗户上通风又有太阳,晒的很快

    莴笋干(贡菜)的做法 步骤4
  5. 太阳大差不多两三天就晒好了,挺简单的

    莴笋干(贡菜)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-01-11 11:55:13
113 收藏


莴笋干(贡菜)的答疑

  • 小姑娘66  2023-05-13  
    12
    压根不是一个菜,不要混淆视听
    作者回复 2023-05-15  
    有什么就用什么做,没必要纠结
  • 花依公主  2023-05-05  
    9
    莴笋和贡菜不是一个菜。
    作者回复 2023-05-08  
    不重要
  • 走走1088  2023-05-27  
    3
    是莴苣做的没错啊
    作者回复 2023-05-30  
    嗯,有的人就是喜欢纠结,不管用什么做反正操作方法是一样的
  • 行g  01-07  
    2
    看一些评论吧,其实这样做也没有问题,同一个属科,只不过做贡菜的要细长的多,莴笋短,类似什么菠萝和凤梨罢了。莴笋做出来的还带一丝莴笋香。
    作者回复 01-10  
    可不是嘛,晒干口感都是一样的,也不知道为什么非要争个输赢
  • 包包1-1  03-14  
    0
    这个脆不脆?
    作者回复 03-17  
    脆的,和贡菜口感一样
  • zs知善  2023-07-27  
    0
    是不是一根切开两半呀?看起来很厚,晒干要好几天吧
    作者回复 2023-07-29  
    昆明紫外线比较强所以我切的厚,太薄了晒干就没什么了
  • 好吃的减肥娃  2023-03-15  
    0
    贡菜是莴笋做的?
    作者回复 2023-03-16  
    口感差不多

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