牛奶西米露

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跟孩子出去吃东西时,看见西米露她都要点个吃吃。于是我也学会做这个了!刚开始做这个时,总是不大会做,有做糊锅的,有的一点有白点的,现在做多了,时间缩短了,西米也煮的更透了。

用料  

西米 一把
牛奶 200毫升
蜜豆 适量
普通干 适量
小芋圆 少量

牛奶西米露的做法  

  1. 水烧开,抓一把西米露放进去煮开,略煮一会就关火闷。西米露不用过水洗,也不要冷水下锅,那样就糊了。

    牛奶西米露的做法 步骤1
  2. 闷五六分钟后用漏勺捞出,冲冷水,再加冷水重新煮开。第二次煮开闷个10分钟左右就差不多没白芯了。再冲水,最后自己直接放在透明的烧开水壶中按烧开水模式煮开就好了。没几分钟捞出都没有白芯了。

    牛奶西米露的做法 步骤2
  3. 小芋圆烧开水下锅煮开,捞出过水,葡萄干洗净,蜜豆倒一点进去。

    牛奶西米露的做法 步骤3
  4. 西米冲洗一下倒入,最后倒进去一罐纯牛奶。不是很喜欢甜的话,这样吃也够了。蜜豆葡萄干都是甜的了。

    牛奶西米露的做法 步骤4
  5. 中午就这样,这个牛奶西米露当汤了。比孩子吃饭时喝白开水要营养的多。

    牛奶西米露的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-01-08 13:48:31
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