登录   注册
  1. 首页
  2. 盖浇饭
  3. 茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭

茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭

7.4 综合评分
12 人做过这道菜
收藏
青菜小丸子o的厨房  青菜小丸子o
茄子绵软可口，吸满酱汁香浓入味～
用油少口感更清爽，米饭裹上酱汁有滋有味

用料  

茄子 1个
鸡蛋 2个
糙米饭 1碗
葱 少许
白芝麻 少许

茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的做法  

  1. 食材准备

    茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的做法 步骤1

  2. 酱汁：2勺生抽＋1勺蚝油＋1勺老抽＋1勺番茄酱＋1小勺淀粉＋半碗清水

    茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的做法 步骤2

  3. 茄子去皮盖上盖子大火蒸10分钟

    茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的做法 步骤3

  4. 对半切开不要切断，两边划上花刀

    茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的做法 步骤4

  5. 锅中放少许橄榄油，放入茄子煎至两面金黄

    茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的做法 步骤5

  6. 倒入酱汁煮沸

    茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的做法 步骤6

  7. 再淋入蛋液煮稠

    茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的做法 步骤7

  8. 盛出装盘撒上葱花白芝麻

    茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的做法 步骤8

  9. 茄子吸满酱汁绵软入味，配米饭绝啦！

    茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭

 

茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭相关分类

盖浇饭 饭 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2023-01-08 12:55:32
1382 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


茄子的美味吃法🍆 低卡蒲烧茄子滑蛋盖饭的答疑

  • 来学减肥餐(下厨房)
    来学减肥餐  2023-07-04  
    0 赞
    没有番茄酱可以用陈醋代替吗？
    作者回复 2023-07-04  
    实在没有就不放吧
  • 红茶066(下厨房)
    红茶066  2023-04-04  
    0 赞
    带皮可以吗
    作者回复 2023-04-04  
    茄子皮不老的话可以

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负