自制寿司萝卜
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人做过这道菜
megunyang
做点寿司萝卜吃寿司，自己做更放心！
用料
自制寿司萝卜的做法
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一个白萝卜削皮，洗净（我这是大半个，前几天剩的，所以才做这个）
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把白萝卜切长条（有几根小的是因为我的密封盒长度，只能把白萝卜两边切了一点出来，不要浪费嘛，自己吃形状没关系哈）
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加两勺盐，腌制一小时，腌出多余水分
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准备5-6个栀子，切碎好出颜色
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锅里放入250ml清水，60克白糖（我用代糖），加入栀子，煮开…
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煮开后继续煮5分钟，等栀子出色，放凉备用
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放凉后，也差不多一个多小时了，加入60ml白醋
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把白萝卜的水倒掉，再挤出多余水分
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栀子水过筛到入白萝卜里
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水没过白萝卜
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放冰箱冷藏放3天，等待吧…
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酸甜爽口的脆萝卜就做好了…
