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🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤

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Yang妈妈的厨房  Yang妈妈
每年到了冬天，婆婆腌制的咸鸭可以吃时。我们就经常喝这个汤，一小块咸鸭搭配上一块冬瓜烧的汤很鲜，因为咸鸭盐份足。所以汤都不用加盐，就很好喝！
❗️注意咸鸭不要放太多哦，用猪油翻炒咸鸭做汤好喝，没有的话用食用油

用料  

咸鸭 一小块
冬瓜 一块
生姜 几片

🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤的做法  

  1. 咸鸭洗净剁成小块，炒锅内加少量猪油放入咸鸭块和生姜片翻炒至鸭肉微黄

    🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤的做法 步骤1

  2. 加入开水适量，大火煮沸腾后煮至奶白汤

    🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤的做法 步骤2

  3. 汤汁变成奶白色后倒入冬瓜片

    🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤的做法 步骤3

  4. 煮至冬瓜片变成透明色就熟了

    🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤的做法 步骤4

  5. 加点葱花和虾粉调味，我一般都不加盐，没有虾粉可以不放

    🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤的做法 步骤5

  6. 出锅啦

    🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤的做法 步骤6

  7. 好喝

    🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤相关分类

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该菜谱发布于 2022-12-25 14:38:58
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🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤的答疑

  • 我家厨房我专用(下厨房)
    我家厨房我专用  2023-12-20  
    0 赞
    调羹里红色的是什么？
    作者回复 2023-12-20  
    鸭肉啊

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