白灼什锦菜
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人做过这道菜
逗逗飞的厨房
什锦菜又叫十样菜，意思是不少于10种蔬菜做成的菜肴，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意，而且这十多种蔬菜也各有说法，各有寓意。
而我要做的凉拌什锦菜，就是打扫家中能用的食材，有什么用什么，不拘一格，洗一洗，切一切，需要焯熟的焯一下水，丁丁当当扔进盆里，倒上珍选白灼汁拌一拌就OK了，又简单又爽口。
这道拌菜只用了珍选白灼汁调味，浓稠度刚刚好，不需要稀释，一汁成菜，0脂轻盐的配方，吃起来也安心无负担。
而我要做的凉拌什锦菜，就是打扫家中能用的食材，有什么用什么，不拘一格，洗一洗，切一切，需要焯熟的焯一下水，丁丁当当扔进盆里，倒上珍选白灼汁拌一拌就OK了，又简单又爽口。
这道拌菜只用了珍选白灼汁调味，浓稠度刚刚好，不需要稀释，一汁成菜，0脂轻盐的配方，吃起来也安心无负担。
用料
白灼什锦菜的做法
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银耳、粉丝等提前泡发煮熟，金针菇、鲜虫草花、虾仁等提前焯水烫熟，沥水备用。
花生米、腐竹、木耳、西兰花、芹菜、胡萝卜、甘蓝等都可以。
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小番茄对半切开，黄瓜、苹果等切片。
西红柿、梨、辣椒、水果萝卜等都可以，放点苹果、梨等水果片拌起来更好吃。
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柠檬切片、香菜切段，小葱或大葱切段、洋葱切片，这几道属于调味的菜。
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大蒜切末、小米辣切碎，这两种最好都有，拌菜的灵魂。
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丁丁当当全部扔进盆里。
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根据菜的多少倒上适量珍选白灼汁。
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拌一拌就OK了，又简单又爽口。
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静置10 分钟再吃更入味。
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可以试一试哦，不好吃你来打我😅
