红糖糯米饼

6.9 综合评分
16 人做过这道菜
红糖糯米饼,香甜软糯,美味好吃……

用料  

糯米粉 210克
开水 150克
馅料:
熟花生 50克
熟白芝麻 2勺
红糖 40克

红糖糯米饼的做法  

  1. 糯米粉倒入开水,先用筷子拌一拌     (糯米粉吸水不同,开水不要一次倒入,要根据糯米的吸水量自由增减)

    红糖糯米饼的做法 步骤1
  2. 再带上一次性手套揉成一个光滑的面团,如果还粘手,就抹少许食用油就好

    红糖糯米饼的做法 步骤2
  3. 做好的面团,用保鲜膜盖好

    红糖糯米饼的做法 步骤3
  4. 再来做个馅料,熟花生打碎,我是装在带子里用擀面杖擀了擀有点大,再放入2勺芝麻

    红糖糯米饼的做法 步骤4
  5. 再放入红糖拌均匀,馅就做好了

    红糖糯米饼的做法 步骤5
  6. 开始做饼了,撕一块面团按压一下

    红糖糯米饼的做法 步骤6
  7. 放上馅料,像包汤圆一样包好

    红糖糯米饼的做法 步骤7
  8. 包好了

    红糖糯米饼的做法 步骤8
  9. 轻轻的按一按,这样就好

    红糖糯米饼的做法 步骤9
  10. 全部包好

    红糖糯米饼的做法 步骤10
  11. 不粘锅加热,放入适量的食用油,再放入糯米饼

    红糖糯米饼的做法 步骤11
  12. 小火煎至两面金黄

    红糖糯米饼的做法 步骤12
  13. 出锅

    红糖糯米饼的做法 步骤13
  14. 咬一口,香甜软糯,可以根据自己的口味,吃的时候再淋上点蜂蜜口味更好

    红糖糯米饼的做法 步骤14

小贴士

1、糯米粉吸水不同,水不要一次加入,要根据糯米粉的吸水量自由增减

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 
该菜谱发布于 2022-11-14 21:04:32
2307 收藏


红糖糯米饼的答疑

  • 白白胖胖的人儿  2023-11-06  
    0
    用这个方子做了三次了,又香脆又软糯,娃特别喜欢👍
    作者回复 2023-11-07  
    谢谢亲喜欢💕💕

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