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芋泥系列～mini芋泥巴斯克

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LemonC-的厨房  LemonC-
女儿说很久没有吃巴斯克蛋糕了，斥巨资买了kiri奶酪给她安排了，她说奶酪的咸香浓郁搭配芋泥的香甜真的是太好吃了。
芋泥系列第六弹：mini芋泥巴斯克

用料  

奶油奶酪 125克
细砂糖 25克
鸡蛋 1个
淡奶油 100克
玉米淀粉 3克
基础芋泥 180克

芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法  

  1. 奶酪软化，用刮刀按压顺滑

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤1

  2. 加入细砂糖，混合均匀

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤2

  3. 加入鸡蛋液

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤3

  4. 用手动打蛋器搅打均匀

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤4

  5. 加入淡奶油混匀，

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤5

  6. 加入玉米淀粉混合，再过筛一遍更顺滑

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤6


  7. 6个纸杯分别铺30克芋泥打底

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤7

  8. 再倒入奶酪糊

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤8

  9. 烤箱预热200度烘烤20分钟左右

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤9

  10. 出炉后晾凉，放入冰箱冷藏4小时以上食用，

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤10

  11. 装饰一下更好看。

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤11

  12. 开动啦

    芋泥系列～mini芋泥巴斯克的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-11-09 21:30:44
191 收藏
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芋泥系列～mini芋泥巴斯克的答疑

  • 江文君(下厨房)
    江文君  2023-01-27  
    0 赞
    芋泥就用的老师之前的干芋泥吗？
    作者回复 2023-01-28  
    是的，太干可加点牛奶或奶油

以上留言由作者回复后显示

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