【5分钟搞定】清汤面
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人做过这道菜
kim_jh
没想到叫醒我的是一碗面？🥹
🥢｜懒人早餐｜天天吃都不会腻的清汤面🍜
这个是连吃几年都不腻的清汤面做法 早饭不知道吃什么就做一碗清汤面吧～
五分钟就搞定，香喷喷还营养！
特别是寒冷的冬天来上一碗整个人都暖和起来了～
@曼曼一人食（原作者
封面@香芹饿了
🥢｜懒人早餐｜天天吃都不会腻的清汤面🍜
这个是连吃几年都不腻的清汤面做法 早饭不知道吃什么就做一碗清汤面吧～
五分钟就搞定，香喷喷还营养！
特别是寒冷的冬天来上一碗整个人都暖和起来了～
@曼曼一人食（原作者
封面@香芹饿了
用料
【5分钟搞定】清汤面的做法
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煎蛋版———锅里放适量的油，下入鸡蛋煎制两面金黄
（此处还有另一种做法———荷包蛋版
鸡蛋打进装冷水的碗中，水烧开关火，倒入鸡蛋，盖盖子焖两分钟后开中小火煮3分钟，漂亮嫩滑的荷包蛋就完成啦！）
加入开水❗️一定是开水，贴着锅边倒进去
汤一滚，汤就变白了，自制高汤就好啦～
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接下来最重要的清汤面汤底配比❗️能不能开早餐店就看它了！
葱花 生抽 老抽 猪油（这里我加了猪油，香油也可以） 五香粉（白胡椒粉也可以）胡椒粉盐 白糖
冲入刚刚的自制高汤～
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水开下面条，也可以煮点小云吞，煮点油菜或菠菜
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装盘就好啦，一碗吃完浑身都是暖的🥰
小贴士
面条煮完可以过凉水，会更Q弹哦～
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