黄豆猪蹄汤｜冬日居家煲汤 有手就行
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生活多点乐趣的Louis
用料
黄豆猪蹄汤｜冬日居家煲汤 有手就行的做法
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提前一天晚上泡好黄豆提前一天晚上泡好黄豆，量能铺底。
黄豆的量注意适量，太多了味道会压住猪蹄原本的味道
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猪蹄炖好备用
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猪蹄焯水加入葱 姜 料酒/黄酒
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泡好的黄豆铺底，放入猪蹄，再加两段葱，两片姜，一汤勺料酒/黄酒
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加入热水开煮，两个小时，一定要加热水哦！
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一定要煲够两个小时哦，虽然一个小时汤就已经变白色了，但是两个小时和一个小时的香味完全不一样的哦
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加入枸杞出锅
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汤浓白巨香，满满胶原蛋白，下口爽弹。
小贴士
小红🍠: 生活多点乐趣的Louis
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