街头小吃-鸡汁豆腐

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用料  

豆腐串
鸡架骨 适量
适量
适量
香菜 适量
适量
适量
孜然粉 适量
小茴香 少许
香叶 1片

街头小吃-鸡汁豆腐的做法  

  1. 鸡架骨用冷水泡一会,洗净。

    街头小吃-鸡汁豆腐的做法 步骤1
  2. 鲜豆腐串用热水煮一下洗净(如果用干豆腐串就浸泡一晚)

    街头小吃-鸡汁豆腐的做法 步骤2
  3. 葱和香菜切段,姜切片,蒜捣成泥加少许水搅拌均匀。

    街头小吃-鸡汁豆腐的做法 步骤3
  4. 鸡架骨和豆腐串放入电压力锅中,倒入适量热水,加入葱、姜、香叶、小茴香、盐炖制。

    街头小吃-鸡汁豆腐的做法 步骤4
  5. 炖制50分钟,捡出葱姜,加入孜然粉开锅入一下味。

    街头小吃-鸡汁豆腐的做法 步骤5
  6. 豆腐串放到碗中,加入香菜段和蒜泥,浇入鸡汁汤。(from food world-哲妈-爱生活爱家人爱厨房)

    街头小吃-鸡汁豆腐的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-10-25 10:26:28
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