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购买的新鲜排骨,用冷清水浸泡30分钟,期间换水至无血水。
香叶 八角,桂皮,生姜粒和排骨一起小火慢煎,后放入有开水的高压锅煮汤模式40分钟,期间25-30分钟的时候中途开盖加料(根据食材不同调节时间),后一直开盖煮15分钟左右。
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该菜谱发布于 2022-10-19 16:50:38
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