全网首创——超级简单快手0糖低脂解馋黄豆奶糕

4 人做过这道菜
长胖,就不停的琢磨怎么样可以吃不胖,这不,又琢磨出一款不怕胖又有营养的小点心。
我这里为了丰富口感,加了20g的0卡糖和一些切碎蔓越莓干,加了肯定就更好吃,香香甜甜的,但介意吃糖的就不要加了,味道就是纯正的黄豆和奶香。
食材:
木绵豆腐120g;全脂奶粉50g;熟黄豆粉50g;炒熟白芝麻5g;

用料  

木棉豆腐 120g
全脂奶粉 50g
熟黄豆粉 50g
炒香熟白芝麻 5g

全网首创——超级简单快手0糖低脂解馋黄豆奶糕的做法  

  1. 切120g木绵豆腐,放入清水中煮3分钟捞出滤干水份,晾凉。

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  2. 豆腐中加入50g熟黄豆粉、50g全脂奶粉,用叉子搅拌均匀。

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  3. 放上硅胶垫上用手揉成均匀的面团。

    全网首创——超级简单快手0糖低脂解馋黄豆奶糕的做法 步骤3
  4. 加上5g炒香的白芝麻再次揉匀。我为了让口感更丰富,另外又添加了20g赤藓糖醇粉和10g低糖蔓越莓干。

    全网首创——超级简单快手0糖低脂解馋黄豆奶糕的做法 步骤4
  5. 分成20g一个的小剂子,用手使劲一捏。

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  6. 就可以捏成很随意的造型。

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  7. 放入烤箱,160℃烤8分钟即可。

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  8. 开吃!

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小贴士

因为面团不含面粉,没有面筋,整体也偏干,搓圆或者捏成其它造型比较麻烦,最适合这样用手捏。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-16 23:38:34
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全网首创——超级简单快手0糖低脂解馋黄豆奶糕的答疑

  • 蓝粉扣  2022-10-31  
    67
    这是藏族的糌粑捏法呀😀😀😀
    作者回复 2022-11-02  
    原来还有这种东西啊,没有想到我随手一捏还有出处,回头我去看看那个东西是咋样的
  • 下厨房用户_jy2nc  2022-11-06  
    7
    老实说我很喜欢这个抓出来的造型,但是总感觉过于简单会被认为偷懒,下次我要拿这种方式来做馒头😍
    作者回复 2022-11-06  
    哈哈哈哈,太有创意了,做成馒头肯定也是极好的
  • 小钕人、莫名的小情绪  2022-11-05  
    6
    全脂奶粉了怎么可能0脂
    作者回复 2022-11-06  
    嗯嗯,有道理,不是零脂肪的。你要是怕这里的脂肪,那就改用脱脂奶粉吧,我是觉着全脂奶粉口感好些。
  • 恐龙大官人  2023-01-10  
    3
    木棉豆腐是什么豆腐😀
    作者回复 2023-01-10  
    就是在超市里买的盒装的木棉豆腐,包装盒上就写的是木棉豆腐,我觉得口感介于老豆腐与嫩豆腐之间,属于那一种不太老的老豆腐。可以直接用不太老的老豆腐代替。
  • 马丁猫猫  2022-11-09  
    2
    啊好像糌粑哈哈哈哈
    作者回复 2022-11-09  
    我已经逃不开糌粑了,我决定要去学做糌粑。
  • 5爱安安  2022-11-07  
    1
    这不就是藏粑吗?😀
    作者回复 2022-11-07  
    我还真没有见过藏粑,搜索食谱也没有搜出来,好好奇是啥样的食物啊
  • 平常饭养平常人  2023-09-12  
    0
    请问怎么保存?
    作者回复 2023-09-12  
    这个水份含量大,不适合久久存放,少少做快速吃
  • 萢萢Dum  2023-06-18  
    0
    黄豆粉可以别的代替吗黄豆粉可以用别的代替吗
    作者回复 2023-06-18  
    要不然你用无糖豆浆粉试试看
  • 梦半醒不过一晌贪欢  2023-06-01  
    0
    随手捏??好像贝壳的造型啊,真好看
    作者回复 2023-06-01  
    就拿起来用手一捏,就是这个造型了
  • 没关系的都一样-  2023-01-07  
    0
    好有创意!!!
    作者回复 2023-01-07  
    谢谢您的夸奖呢

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