羊肉熬茄子（大人宝宝通用版）
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人做过这道菜
Panda-pan
做的俩人份，所以量不多，孩子也可以吃哦
用料
| 羊肉 一小块 | |
| 大葱 半根 | |
| 生姜 4片 | |
| 花椒面 1/3勺 | |
| 盐适量 |
羊肉熬茄子（大人宝宝通用版）的做法
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羊肉切小丁（家里有孩子，所以切的小，大人吃可以直接切片）冷水下锅，水要一次性加足，中间空挡把茄子切丁，切好葱姜备用
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煮开后浮沫很多，撇去浮沫，加入生姜葱和适量花椒面，盖盖盖子煮15分钟左右（如果羊肉切成片，要多煮几分钟）
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加入茄子继续煮15分钟左右（可以随时查看羊肉和茄子的熟烂情况增减时间）
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像这样茄子软烂，羊肉绵绵的，就可以出锅了。
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拌米饭绝绝子，宝宝能干一大碗
小贴士
羊肉不容易烂，一定要煮的差不多了再放茄子，如果爱吃土豆也可以等茄子煮几分钟后加入土豆。
