西葫芦鸡蛋汤面
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人做过这道菜
毛_绒_绒
突然降温，回家吃点热乎乎的汤面，美哉美哉！！！
用料
西葫芦鸡蛋汤面的做法
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准备两碗面和适量水
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和好的面盖上盖子醒10到15分钟，揉到面光滑，再醒3到5分钟
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醒面之余开始备菜，半个西葫芦，一个西红柿，3分之一洋葱（其实用葱也可以）蒜5瓣，姜3片（可放可不放）
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面醒好，把它赶开切成长方形的条
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再一条一条的揪它
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揪完之后开始炒菜啦，热锅冷油，之后把洋葱蒜姜到锅里，扒拉出葱香味到入西葫芦，再扒拉个1分多钟，到入西红柿，扒拉出西红柿汁，放盐，生抽，老抽
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扒拉完加水
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水开放入面和青菜
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等面熟了，把鸡蛋撒在上面
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最后出锅，吃饭饭！
小贴士
和的面最好硬一些
