一次发酵༄「奶香发面小饼」༄
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人做过这道菜
一颗糖572196
这个👉🏻༄「奶香发面小饼」༄一次发酵，和好面了直接做，特别方便省时。。。外皮一层小脆壳，里边蓬松暄软，好吃😋好吃😋😋😋
用料
一次发酵༄「奶香发面小饼」༄的做法
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盆中加入面粉，酵母和白糖，打入鸡蛋。
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搅拌均匀。
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边加牛奶边搅拌成棉絮状。
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下手揉成团，牛奶和面一次揉不光滑，没关系，盖保鲜膜休息五分钟。
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五分钟后几下就揉光滑啦。
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案板撒干粉，面团移至案板不用揉。
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擀成厚度为五毫米左右的大面片。
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用喜欢的模具压出形状。
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盖保鲜膜醒发半小时，体积变大，拿起来轻飘飘的就可以啦。
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电饼铛预热刷油。
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放入生胚，盖上盖子，中火二分钟。
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翻面，继续盖盖子中火二分钟。
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哇塞。
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好吃极了✌️✌️✌️
小贴士
无技巧无难度！
