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辣炒孜然鸡胗

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用料  

鸡胗

辣炒孜然鸡胗的做法  

  1. 鸡胗切丝，或薄片

  2. 多洗几遍，热锅凉油，煸炒一会把水炒干，
    放入姜，蒜，小米辣爆锅翻炒
    加入孜然，辣椒面，炒几下加入酱油，一点点盐（我用的是南德代替）

    蚝油和料酒喜欢可以自由放
    放蚝油和其他咸鲜味调料就不用放盐了

  3. 快出锅时放洋葱，关火放鸡精

上传你做的辣炒孜然鸡胗

 
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该菜谱发布于 2022-09-27 11:46:40
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