自制日式烤鳗鱼🇯🇵
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人做过这道菜
姥姥吃不胖
前段时间山姆的鳗鱼很划算，原价💰88特价💰58，果断冲了。
分量很大，比我的手臂还长，可以分2-3顿吃。
有烤箱/电饭煲2种做法，这个是烤箱版2人份的菜谱（烤箱版版可以看主页）。
自己在家也能做出像日料店那么好吃的鳗鱼饭～
分量很大，比我的手臂还长，可以分2-3顿吃。
有烤箱/电饭煲2种做法，这个是烤箱版2人份的菜谱（烤箱版版可以看主页）。
自己在家也能做出像日料店那么好吃的鳗鱼饭～
用料
自制日式烤鳗鱼🇯🇵的做法
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🐟鳗鱼：提前解冻，空气炸锅/烤箱预热后上下180度8分钟
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🥦西兰花：放入沸水焯水，焯的时候加盐加油
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🥚鸡蛋：加水加盐搅匀，平板锅煎，卷成蛋卷切下
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将西兰花/鸡蛋分别铺在碟子上
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最后把鳗鱼铺在碟子上，撒上海苔/白芝麻
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吃不完的鳗鱼要放到冰箱冷冻层，可以直接把包装掰开一半，再用宜家的收纳袋装着
小贴士
1️⃣鳗鱼本身是熟的，里面也腌好了酱汁，可以不用额外备酱汁。
2️⃣鸡蛋加水会滑一点，不加的话口感厚实一点
2️⃣鸡蛋加水会滑一点，不加的话口感厚实一点
