地道川味锅吧土豆
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人做过这道菜
奶油小厨房
还记得读书的时候，放学路上，人手端着的一碗巨香的锅吧土豆吗，今天我们来做一份吧！
用料
地道川味锅吧土豆的做法
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土豆去皮切块，泡半小时去点淀粉。
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中小火，低油温，放入土豆慢慢炸十分钟，然后转中火炸五分钟，最后转大火炸五分钟。
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③捞起来土豆表皮金黄，微微泛着焦黄即可，控油。
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两勺海椒面（大颗粒的）
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一勺孜然
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一勺五香粉
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一勺黑胡椒
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一勺花椒粉。
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淋一勺炸土豆的油爆香。
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一勺盐。
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一勺香醋。
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一勺蚝油拌匀，把酱汁倒入土豆。
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撒些香菜芝麻小葱就可以开吃啦！
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外酥里嫩！
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一口一个，太爽了！
