油炸༄「香芋地瓜丸」༄的小技巧

Name: 油炸༄「香芋地瓜丸」༄的小技巧
Ingredients: 1袋香芋地瓜丸; 适量食用油

5 人做过这道菜

一颗糖572196

油炸༄「香芋地瓜丸」༄的小技巧，学会了你也能炸出金黄酥脆，不糊不夹生的地瓜丸😎😎😎

用料

香芋地瓜丸	1袋
食用油	适量

油炸༄「香芋地瓜丸」༄的小技巧的做法

锅中加入食用油，大火烧至油温4成热。
香芋地瓜丸无需解冻。
一个一个的下入丸子，不要一起倒进去，会粘连在一起。转小火慢炸，刚开始不要翻动。
定型后，油变得清澈，不停翻动一下。
炸至丸子全部浮起来，金黄酥脆，全程大概5分钟左右。
好诱人😍😍😍

小贴士

油温四成热，低油温下锅，油温高了外边炸糊了里边还不熟。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2022-09-11 11:37:43

193 收藏

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油炸༄「香芋地瓜丸」༄的小技巧的答疑

小糖果的木屋 2023-06-30
0 赞

上次炸毁成了饼，这次再试一下看看🤤

作者回复 2023-07-01

好哒，加油❤️
高源-8 2023-06-19
0 赞

要用这么多油吗少点不行吗

作者回复 2023-06-19

少点只要能炸开，没过丸子就行😊😊😊
下厨房用户_lh3ub 2023-05-05
0 赞

一直都是小火吗

作者回复 2023-05-05

是滴❤️

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