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家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！

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用料  

羊蝎子 3斤
大葱 1根
萝卜 1根
盐 适量
姜 5片

家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！的做法  

  1. 洗好的羊蝎子冷水下锅，加姜大葱白酒

    家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！的做法 步骤1

  2. 大火煮开撇清浮沫

    家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！的做法 步骤2

  3. 焯水的羊蝎子放入砂锅，加入饮用水，姜片

    家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！的做法 步骤3

  4. 小火炖一个小时

    家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！的做法 步骤4

  5. 用焯羊蝎子的水把萝卜焯一下，去掉萝卜的辛辣味

    家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！的做法 步骤5

  6. 一个小时后加入白萝卜继续炖，这时可以加入少量的盐

    家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！的做法 步骤6

  7. 出锅的时候加入泡好的枸杞，加盐和白胡椒粉

    家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！的做法 步骤7

  8. 出锅搞定

    家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-09-10 14:06:36
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