空气炸锅火腿肠披萨

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火腿肠披萨

用料  

面粉 适量
发酵粉 适量
番茄酱 适量
洋葱 适量
菜椒 适量
玉米粒 适量
火腿肠 适量
马苏里拉芝士碎 适量
牛奶(可加可不加) 适量

空气炸锅火腿肠披萨的做法  

  1. 1.先发面,面粉和发酵粉的比例是100:1,200克面粉就放2克发酵粉,80克牛奶。差不多就好,不用太精准,牛奶放不放也都可以。
    2.发好的面擀成薄厚适中的圆面饼,把面饼周围用勺子压一圈圆形,也可以再用手给它捏起来(省的漏配料),然后用叉子插出排气孔。
    3.放入空气炸锅180℃烤10分钟,中途翻面

    空气炸锅火腿肠披萨的做法 步骤1
  2. 所有配料切碎。洋葱青椒和黄菜椒切碎,火腿肠切片。

    空气炸锅火腿肠披萨的做法 步骤2
  3. 烤好的面饼刷上番茄酱,放薄薄的一层马苏里拉芝士碎,再放入所有配菜,摆好,最上面再铺上厚厚一层芝士碎。
    放入空气炸锅,180℃烤8分钟(具体看空气炸锅的火力,时间可适当调整。)

    空气炸锅火腿肠披萨的做法 步骤3
  4. 然后出锅切块,挤上番茄酱就可以开吃了。

    空气炸锅火腿肠披萨的做法 步骤4

小贴士

1.芝士一定要用马苏里拉芝士碎,我第一次做的用的芝士片,就没拉丝。芝士碎要提前解冻
2.配菜自己都可以调整的,也可以加青豆、玉米等。
3.每台空气炸锅火力不同,烤的温度和时间都可以适当调整,不熟就再烤一会儿,烤的太焦了可以降低火力,第二张就知道自己的空气炸锅适合的温度和时间了。
 

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该菜谱发布于 2022-08-18 20:53:31
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