🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩

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准备好🍚,我们上路了。

用料  

西红柿 1.5个
牛胸肉 500克
生抽 0.5碗
洋葱 0.5个
土豆 2个
2根
蚝油 2勺
老抽 1勺
洋葱 0.5个

🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法  

  1. 牛肉切块,酱油,加了一点烤肉酱,调味腌渍半小时

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤1
  2. 先热锅下油,炒牛肉一两分钟
    下生姜片,香叶,桂枝,八角炒

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤2
  3. 锅不用洗土豆和西红柿也炒一下。

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤3
  4. 把刚炒的牛肉和香料,番茄(一半)放入砂锅,放入两根葱

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤4
  5. 加水煮大火开,把浮沫捞起

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤5
  6. 下调味酱料

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤6
  7. 小火焖煮1.5-2h

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤7
  8. 开盖把葱,香叶等调味料捞出

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤8
  9. 又准备了一些西红柿和洋葱。

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤9
  10. 把土豆 洋葱 西红柿放入砂锅,继续焖煮20分钟-半小时

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤10
  11. 起锅,撒葱花,辣椒段装饰,完成🙆🏻‍♂️

    🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩的做法 步骤11

小贴士

家里只有牛胸肉了,还是要牛腩比较适合。
要也可以加点红萝卜吧,个人不爱就是了

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🍅番茄土豆炖牛胸肉/牛腩🥩相关分类

该菜谱发布于 2022-08-16 20:18:15
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