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凉拌蒜蓉茄子

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最爱小新少爷的厨房  最爱小新少爷

用料  

茄子 1 个
蒜 半头蒜 瓣
醋 两勺
香油 适量
盐 两勺克
热油 适量 不要太多
花椒 五六 粒
香菜 两三根（看自己喜不喜欢吃香菜） 根

凉拌蒜蓉茄子的做法  

  1. 长茄子去皮切四段上锅蒸15分钟 ，准备花椒，香油，醋，盐，蒜末，香菜

    凉拌蒜蓉茄子的做法 步骤1

  2. 茄子蒸熟后用筷子夹出来过凉水把茄子撕成条，挤干水份盛入盘中放入醋，香菜末，蒜末，盐，锅中热油 油热放入花椒关火把热油茄子里最后放入香油，搅拌均匀即可

    凉拌蒜蓉茄子的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-07-30 17:40:18
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凉拌蒜蓉茄子的答疑

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