芥菜番薯汤（通便）
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人做过这道菜
我家老杨吃素
《本草纲目》：芥，性辛热而散，故能通肺开胃，利气豁痰。《别录》谓其能明耳目者，盖知暂时之快，而不知积久之害也。《素问》云，辛走气，气病无多食辛，多则肉胝而唇褰，此类是矣。
芥菜番薯汤，是婆婆喜欢用来解决便秘的一个汤。刚好家里这两种材料都有，就分享一下这个汤的做法。
最近才知道，原来芥菜不是属于凉性的食物。所以这个汤是不需要加姜的。（我以前还放很多姜或者胡椒进去。）
芥菜番薯汤，是婆婆喜欢用来解决便秘的一个汤。刚好家里这两种材料都有，就分享一下这个汤的做法。
最近才知道，原来芥菜不是属于凉性的食物。所以这个汤是不需要加姜的。（我以前还放很多姜或者胡椒进去。）
用料
芥菜番薯汤（通便）的做法
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1. 在煮水的时候，把番薯的皮去掉，切成中块。（视乎自己喜欢的大小而定）
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2.把切好的番薯放进水里一起煮。（我直接冷水放料，这个可以按照自己的习惯而决定冷水还是热水放入）
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3.我把芥菜分开头和叶。在水滚后把菜头放进汤里。大概滚15_20分钟
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4. 再放进菜叶，再煮15_20分钟。
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5.可以按照自己的口味加入盐。（我们家喝汤通常不下盐）
小贴士
1.芥菜通常比较多泥，建议多洗几次
2.如果最近上火的亲，尽量不喝这个汤。
3.一周最好不要多于2次喝这个汤。
2.如果最近上火的亲，尽量不喝这个汤。
3.一周最好不要多于2次喝这个汤。
