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下饭家常菜尖椒炒豆干

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用料  

豆干 6块
尖椒 2个
盐 1克
生抽 2勺
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺

下饭家常菜尖椒炒豆干的做法  

  1. 尖椒、豆干切好备用

    下饭家常菜尖椒炒豆干的做法 步骤1

  2. 锅热放油，待油温九成热下蒜沫爆香，放1勺郫县豆瓣酱炒出红油（不喜欢豆瓣酱可以不放）

    下饭家常菜尖椒炒豆干的做法 步骤2

  3. 下切好的豆干中大火翻炒，倒入两勺生抽，沿锅边淋入一点点水，中火翻炒两三分钟

    下饭家常菜尖椒炒豆干的做法 步骤3

  4. 倒入尖椒，放适量盐，小半勺蚝油，大火翻炒均匀，炒至尖椒熟了就可以出锅了

    下饭家常菜尖椒炒豆干的做法 步骤4

  5. 下饭的一道家常菜就完成了

    下饭家常菜尖椒炒豆干的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-07-13 22:16:00
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