清香粉糯豌豆糕点

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买了一大袋冻豌豆(青豆),试做了一下糕点,味道还可以,小朋友爱吃。

用料  

豌豆 500克
黄油 25克
奶粉 10克
白糖 适量

清香粉糯豌豆糕点的做法  

  1. 把豆子煮熟,我用的冻豆子煮的。

    清香粉糯豌豆糕点的做法 步骤1
  2. 煮好的豆子加水放入破壁机打碎,我用的冰沙功能,打了两次才打好。不放水的话会很难打细。

    清香粉糯豌豆糕点的做法 步骤2
  3. 打好的豌豆泥,加入奶粉、白糖,依据个人口味加就可以,喜欢豆子的清香就可以少加奶粉和糖。

    清香粉糯豌豆糕点的做法 步骤3
  4. 不粘锅里放入黄油,开小火翻炒豌豆泥,不停翻动反正糊锅。炒到干干沙沙的状态,装进碗里盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏40分钟。

    清香粉糯豌豆糕点的做法 步骤4
  5. 冷藏好的豌豆泥揉成几个小团子,放入模具中压成喜欢的形状,开吃。

    清香粉糯豌豆糕点的做法 步骤5
  6. 颜色和口味都很清新。

    清香粉糯豌豆糕点的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-07-09 14:39:05
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清香粉糯豌豆糕点的答疑

  • 青草柠檬精  2022-07-09  
    0
    为什么我炒出来的颜色没这么好看,有点黑绿黑绿的
    作者回复 2022-07-10  
    是不是糖放得多或者火开大了

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