冰花马蹄爽

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做法简单一看就会。夏日必备,消暑又解渴。

用料  

冰糖 150克
水(煮冰糖水) 1500 克
马蹄粉 25克
水(调马蹄粉浆) 25克
马蹄(去皮) 半斤
鸡蛋 2个

冰花马蹄爽的做法  

  1. 冰糖+水煮融化(糖根据自己的喜好增减)

  2. 马蹄弄碎(用刀切,用搅拌机都可,按自己喜好)

  3. 马蹄粉+水搅拌均匀备用(过筛一下更丝滑)

  4. 糖融化后加入马蹄碎,煮至沸腾,加入马蹄粉浆,再沸腾转中火煮三分钟。(锅小会扑锅,要留意)

  5. 鸡蛋打散备用

  6. 时间到了关火,边搅拌边倒入蛋液。

  7. 出锅装瓶放冷藏啦

    冰花马蹄爽的做法 步骤7

小贴士

冰镇更好喝哟

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该菜谱发布于 2022-07-04 16:51:42
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