鸡蛋堡
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人做过这道菜
珍珠吃饭君
我以为自己可以
用料
鸡蛋堡的做法
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面糊准备
高筋面粉+水+五香粉+花椒粉+
一丢丢苏打粉（没有就不放）
搅成糊状没有颗粒
静置30分钟
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葱花猪肉馅
（我准备的大粒猪肉馅，不适合鸡蛋堡）
最好用偏肉泥那种馅，更易熟
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热锅刷点油
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两格面糊，两格鸡蛋
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下肉馅
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蛋粘锅了！！！😰肉没熟！！！
然后我实在怕肉不熟，直接翻炒至熟
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蛋跟肉馅是散的🥺
腾出两个空位置，继续下油
倒入面糊
把鸡蛋和肉馅放到面糊上
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把两块面饼覆盖表面，慢慢煎几分钟
反过来再煎几分钟；
那两格糊的我看不下去了，倒了点水止损
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出锅！我吃完了，但其实并不太想吃
