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烤箱版黄桃干

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爱吃鱼的猫的厨房   爱吃鱼的猫
姨妈家果园里摘来一麻袋黄桃，味道略酸，加糖腌一下，做成孩子爱吃的黄桃干，正正好😊

用料  

黄桃（去皮去核） 8斤
糖 3斤
柠檬 1个

烤箱版黄桃干的做法  

  1. 把黄桃清洗干净

    烤箱版黄桃干的做法 步骤1

  2. 削皮

    烤箱版黄桃干的做法 步骤2

  3. 去核切片

    烤箱版黄桃干的做法 步骤3

  4. 加糖后放冰箱冷藏腌制一晚

    烤箱版黄桃干的做法 步骤4

  5. 腌制出很多汁，开火煮开后再煮五分钟，期间挤入一个柠檬的柠檬汁。

    烤箱版黄桃干的做法 步骤5

  6. 捞出桃肉，沥干

    烤箱版黄桃干的做法 步骤6

  7. 整齐有间隔的摆在铺好油纸的烤网/烤盘上

    烤箱版黄桃干的做法 步骤7

  8. 放入烤箱，80℃风炉烘烤6个小时

    烤箱版黄桃干的做法 步骤8

  9. 薄款

    烤箱版黄桃干的做法 步骤9


  10. 成品酸酸甜甜，果肉切得薄的比较有嚼劲，切得厚点的比较软糯

    烤箱版黄桃干的做法 步骤10

小贴士

1、煮完果肉剩下的水就是黄桃汁，冷藏后味道特别好，甜度高，需要兑水喝。
2、这次用的桃是乡下果园的黄桃，味酸肉脆。

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烤箱版黄桃干相关分类

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该菜谱发布于 2022-07-02 11:56:05
265 收藏
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烤箱版黄桃干的答疑

  • 果子哟哟(下厨房)
    果子哟哟  2022-08-09  
    2 赞
    六个小时烤箱不停运转，我怕烤箱自己先糊了
  • 台风来了，(下厨房)
    台风来了，  2022-08-10  
    1 赞
    应该是风干箱
    作者回复 2022-09-04  
    是带风炉的烤箱
  • 青青河边陌上花(下厨房)
    青青河边陌上花  2022-08-01  
    1 赞
    这个也是六个小时…额 是不是写错了

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