网红韩式小熊生日蛋糕
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人做过这道菜
甜筒还差冰淇淋
小朋友们生日聚会宝妈们都希望给孩子们一个快乐特别的生日派对，色彩斑斓的小🐻蛋糕当然是让孩子们一眼看到就会欣喜若狂，印象深刻的…㊗️每个过生日的宝贝们都生日快乐…。 🌈🌈🌈 提示： 这里配方是8寸蛋糕的量，可以直接做8寸的戚风蛋糕胚，我这个成品是6寸的，另可以做了5-6个纸杯蛋糕，千万看仔细这里的提示哦⭐️⭐️⭐️
用料
| 鸡蛋 | 5个60克左右的 |
| 牛奶 | 40克 |
| 细砂糖 | 65克 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 柠檬汁 | 随意几滴 |
| 奶油 | 300克 |
| 糖 | 25克（奶油用） |
| 玉米油 | 40克 |
| 彩色麦片碎 | 适量 |
| 芒果 | 一个 |
| 彩色麦片碎 | 适量 |
| 装饰品 | 随个人喜欢 |
网红韩式小熊生日蛋糕的做法
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蛋清分离，挤入柠檬汁，之后分三次加入糖
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这个状态第一次加糖
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这个细密泡沫第二次加糖
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打至有纹路第三次加糖
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打至这样状态，倒扣盆不流动，完成备用。 这里烤箱160度预热
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把玉米油筛入低筋面粉
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搅拌至均匀无颗粒
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加入牛奶和鸡蛋
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一起搅拌至均匀无颗粒
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加入一半打发好的蛋白，上下翻拌均匀（注意不能搅拌，会消泡，影响蛋糕的成型效果）
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重新倒回到另一半的蛋白当中，一起翻拌均匀
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倒入6寸模具中，另外准备6个纸杯，效果更好，这里不够只有5个，蛋糕杯会感觉满了一点，如果不要纸杯直接倒入8寸模具中，随意
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状态良好，之后还会再满些，所以建议6个纸杯
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把胚一分为二，打发奶油，放上自己喜欢的水果，铺平
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盖上另一片
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抹上奶油，因为外面要铺彩色麦片碎，所以这里不需要太高的抹奶油技术，涂抹均匀即可
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撒碎
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插上喜欢的装饰品
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装盒，打包好，和外面买的一样，仪式感满满的，出门🎉party🎉去喽
