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时令娇软丝瓜🥒与脆嫩金针菇🍄相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜🥦🍆，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇🍄烩丝瓜🥒”

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蛛蛛侠1111的厨房  蛛蛛侠1111
用姜丝先煸香，再炒丝瓜，口味有一点点不同哈

用料  

姜丝 少许
丝瓜 1根
金针菇 1小把
枸杞 几粒

时令娇软丝瓜🥒与脆嫩金针菇🍄相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜🥦🍆，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇🍄烩丝瓜🥒”的做法  

  1. 食材准备；

    时令娇软丝瓜🥒与脆嫩金针菇🍄相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜🥦🍆，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇🍄烩丝瓜🥒”的做法 步骤1

  2. 洗干净，处理好；

    时令娇软丝瓜🥒与脆嫩金针菇🍄相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜🥦🍆，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇🍄烩丝瓜🥒”的做法 步骤2

  3. 丝瓜撒一点点盐拌匀，让丝瓜出下水；

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  4. 锅内油热，下姜丝煸香；

    时令娇软丝瓜🥒与脆嫩金针菇🍄相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜🥦🍆，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇🍄烩丝瓜🥒”的做法 步骤4

  5. 下金针菇🍄翻炒几下；

    时令娇软丝瓜🥒与脆嫩金针菇🍄相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜🥦🍆，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇🍄烩丝瓜🥒”的做法 步骤5

  6. 倒入丝瓜；

    时令娇软丝瓜🥒与脆嫩金针菇🍄相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜🥦🍆，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇🍄烩丝瓜🥒”的做法 步骤6

  7. 翻炒；

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  8. 炒出黏稠汤汁，加盐；

    时令娇软丝瓜🥒与脆嫩金针菇🍄相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜🥦🍆，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇🍄烩丝瓜🥒”的做法 步骤8

  9. 再放入枸杞，加一点点水；

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  10. 稍稍煮片刻；

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  11. 出锅，装盘，有了一点姜味口感更清爽。

    时令娇软丝瓜🥒与脆嫩金针菇🍄相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜🥦🍆，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇🍄烩丝瓜🥒”的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-05-12 20:37:52
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时令娇软丝瓜🥒与脆嫩金针菇🍄相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜🥦🍆，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇🍄烩丝瓜🥒”的答疑

  • 是幸福(下厨房)
    是幸福  2023-08-16  
    1 赞
    丝瓜加盐后需要用水清洗过后再下锅吗？
    作者回复 2023-08-16  
    2种：
    1、清洗（盐份）下锅的，后面加盐调味；
    2、不清洗直接炒的，后面不用加盐调味；
    3、两种方式，盐的用量根据自己口味把推好咸度。
  • 不可爱的桃(下厨房)
    不可爱的桃  15天前  
    0 赞
    不知道为啥，没有出丝瓜汁🤔
    作者回复 15天前  
    丝瓜和金针菇都会出一些水的

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