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口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾

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老师二宝妈妈的厨房  老师二宝妈妈
自己做出这个口味后，就再看不上饭店的小龙虾。

用料  

虾 4斤
花椒 20粒
姜 5片
老抽 1勺
蒜 20瓣
干辣椒 10个
紫苏 2支
薄荷 5片
蚝油 1勺
海底捞小龙虾麻辣味调料 1勺
海底捞小龙虾十三香调料 2勺
孜然 1勺

口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法  

  1. 这是做四斤小龙虾的姜紫苏蒜干辣椒的大致用量，切碎。

    口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法 步骤1

  2. 先油爆香蒜姜 花椒

    口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法 步骤2

  3. 接着放入干辣椒 紫苏梗

    口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法 步骤3

  4. 爆香后加水熬煮

    口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法 步骤4

  5. 就是这个调料哦。

    口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法 步骤5

  6. 加入老抽、孜然、海底捞小龙虾麻辣酱一勺，十三香酱2勺。

    口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法 步骤6

  7. 去头留下虾黄的小龙虾油炸后捞出

    口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法 步骤7

  8. 过油后的小龙虾放入刚才熬出的汤汁中翻炒，入味起锅前加一勺蚝油。

    口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法 步骤8

  9. 完成。

    口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法 步骤9

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口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾相关分类

深夜食堂 下酒菜 小吃 家常菜 下饭菜
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该菜谱发布于 2022-05-08 14:35:25
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