简单的油盐白菜馍

2 人做过这道菜
快速消耗白菜(大白菜娃娃菜都OK)的另类吃法~

用料  

面粉 250克
白菜 10片

简单的油盐白菜馍的做法  

  1. 白菜提前用盐水浸泡10分钟,稍微沥下水

    简单的油盐白菜馍的做法 步骤1
  2. 刀背拍扁

    简单的油盐白菜馍的做法 步骤2
  3. 竖切成丝

    简单的油盐白菜馍的做法 步骤3
  4. 只加少量十三香拌匀

    简单的油盐白菜馍的做法 步骤4
  5. 提前揉好的面团,静置15分钟

    简单的油盐白菜馍的做法 步骤5
  6. 擀薄片,涂上适量油和盐,再稍微擀两下

    简单的油盐白菜馍的做法 步骤6
  7. 一折

    简单的油盐白菜馍的做法 步骤7
  8. 再一折

    简单的油盐白菜馍的做法 步骤8
  9. 两边收口

    简单的油盐白菜馍的做法 步骤9
  10. 热水上锅蒸15分钟即可

    简单的油盐白菜馍的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-06 10:02:59
903 收藏


简单的油盐白菜馍的答疑

  • 素食杂烩饭  2022-05-08  
    2
    你这白菜也不用盐腌渍出水、也不焯水,蒸出来竟然那么好。🌺
    我没腌渍或焯水,蒸出来就是淌水,面皮都浸破烂了。不知道怎么区别那么大…
    作者回复 2022-05-19  
    盐是撒在面片上的,因为面片上也涂了油,所以白菜不容易出水(白菜遇盐会出水,油把白菜和盐分隔开了)
  • 请你吃面呀  2022-10-03  
    1
    有没有试过的?好吃吗?
    作者回复 01-04  
    好吃的 薄软
  • 布州芯  2022-06-09  
    1
    面怎么和

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