电饭煲版卤鸡腿

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上班族最喜欢的快手傻瓜美食!

用料  

鸡腿 4只
鸡蛋 10个
啤酒 100ml
生抽 4勺
老抽 2勺
干辣椒 6个
花椒 一把
八角 3个
桂叶 3片
冰糖 3坨
黄豆酱 1勺

电饭煲版卤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿切两刀,冷水下锅,加入葱、姜、料酒、花椒,焯水。

    电饭煲版卤鸡腿的做法 步骤1
  2. 焯水后冷水洗净备用。

    电饭煲版卤鸡腿的做法 步骤2
  3. 准备香料水。(用热水浸泡香料)

    电饭煲版卤鸡腿的做法 步骤3
  4. 所有食材锅里倒,电饭煲【煮肉模式】

    电饭煲版卤鸡腿的做法 步骤4
  5. 大火收汁

    电饭煲版卤鸡腿的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

电饭煲版卤鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2022-05-01 17:08:09
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电饭煲版卤鸡腿的答疑

  • 下厨房用户_20dgg  2022-12-01  
    0
    想问一下卤汤可以多次使用吗?还是说只能用一次呀?
    作者回复 2022-12-11  
    这种做法,大火收汁后,就没有多少卤汤了~卤汁都挂在肉上了

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