照烧肥牛浇汁饭

5 人做过这道菜
一个人也要好好吃饭。

用料  

牛肉卷 10片+
洋葱 ¼个
金针菇 1小把
煎鸡蛋🍳 1个
生抽 2勺
蚝油 1勺
香油 1勺
蜂蜜 1勺
料酒 1勺
黑胡椒碎 1小勺
白芝麻 适量

照烧肥牛浇汁饭的做法  

  1. 肥牛片:小火🔥慢煎,变色断生即可。少油煎嫩熟,少煎勤煎。
    盛出备用。

    照烧肥牛浇汁饭的做法 步骤1
  2. 调碗汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺蜂蜜+1勺料酒+白芝麻+黑胡椒碎
    放一旁备用

    照烧肥牛浇汁饭的做法 步骤2
  3. 洋葱切丝,金针菇洗净,水抄一下。

    照烧肥牛浇汁饭的做法 步骤3
  4. 洋葱炒香(多炒会儿)+肥牛+金针菇+碗汁,小火慢炖收汁(想多汁可加小半碗水)

    照烧肥牛浇汁饭的做法 步骤4
  5. 米饭🍚乘好,扣成圆形,肥牛铺开,淋上浇汁。
    摆上之前煎好的爱心❤️蛋,出锅。
    大厨配方,味道绝了。

    照烧肥牛浇汁饭的做法 步骤5

小贴士

上面用料一人份,多人✖️2

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-21 20:03:46
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