登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 清洗猪肺

清洗猪肺

0 人做过这道菜
收藏
蟲___蟲的厨房  蟲___蟲
喜欢吃猪肺，但是有不敢买着吃。既然喜欢就自己动手吧

用料  

猪肺 1个

清洗猪肺的做法  

  1. 购买猪肺的时候尽量选完整不破裂的猪肺，不然会很难洗。
    不要剪开血管，剪开就不要指望能洗干净了

    清洗猪肺的做法 步骤1

  2. 气管对着水龙头灌水，灌到涨起来很大一个，过程肉眼可见的鼓涨起来。灌好就用力挤它压它，用尽力气挤血水出来，反复这个步骤直到白透干净

    清洗猪肺的做法 步骤2

小贴士

买整个的猪肺，不要那种裂开的，选好了就成功了一半了
灌水前不要剪开血管，不要剪开血管，不要剪开血管

上传你做的清洗猪肺

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-16 22:26:38
80 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


清洗猪肺的答疑

  • 安默念(下厨房)
    安默念  2022-05-05  
    8 赞
    第一次见洗的这么干净的。
    作者回复 2022-05-14  
    谢谢亲💕
  • 土豆还是马铃薯(下厨房)
    土豆还是马铃薯  2022-04-20  
    7 赞
    这是我见过写的最好看最干净的猪肺
    作者回复 2022-04-21  
    谢谢亲❤️
  • dove55(下厨房)
    dove55  2022-07-03  
    0 赞
    快灌满水时反复拍打表面，然后在表面划几刀继续灌水，让血水冲洗出来；建议灌水前在肺管里加点盐
    作者回复 2022-07-03  
    加盐这个点好，但是割开的猪肺洗的没那么干净

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负