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我流全熟滑蛋牛肉

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爱心超人的厨房  爱心超人
其实跟抱蛋牛肉差不多了哈哈哈

用料  

牛肉 适量
鸡蛋 5个
小葱 1根
盐胡椒粉酱油生粉 适量

我流全熟滑蛋牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净腌上，加胡椒粉、盐、生抽、料酒适量抓匀，加土豆淀粉抓匀，加油抓匀

  2. 打蛋，加适量盐、胡椒粉、小葱（不爱吃就不加）、油、生粉水，打匀

  3. 热锅冷油，牛肉煎熟

  4. 加冷油，鸡蛋液入锅，中小火转圈滑铲煎至无较多蛋液流动

  5. 翻面滑锅，关火稍等一会儿，等它自己热熟

    我流全熟滑蛋牛肉的做法 步骤5

小贴士

蛋依然很嫩，但更熟一些，哈哈

上传你做的我流全熟滑蛋牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-14 19:11:35
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