老上海风味红肠罗宋汤
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老上海红肠罗宋汤🍲炖透酥软的包菜、粉糯的土豆、Q韧的山林红肠，酸酸甜甜的番茄汤底，十分开胃！
用料
老上海风味红肠罗宋汤的做法
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包菜、番茄、红肠、胡萝卜、土豆、洋葱，洗净。
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包菜切丝，胡萝卜、土豆、洋葱、番茄、红肠，切小块。
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黄油，热锅融化。
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黄油融化，小火翻炒面粉，微微变黄即可盛出，备用。
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煸炒土豆和胡萝卜
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煸炒包菜
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煸炒洋葱，放几勺糖或蜂蜜，炒出焦糖色。
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番茄加番茄酱
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煸炒至番茄起沙
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将所有材料放入锅内，加适量水炖煮，20-30分钟，加入炒好的黄油面粉（用水调成乳状），汤水慢慢变得稠厚，关火。
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装盘，撒上黑胡椒 开动吧！
