零厨艺小白菜谱——黄豆芽煮豆腐汤

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突如起来的疫情,使得我们又回到了改革开放前的计划经济年代,好么,冰箱有啥吃啥了,不过这道汤是真的超级简单。

用料  

黄豆芽 一把
内脂豆腐 半块
小葱 半根
一丢丢
刷子刷一点即可

零厨艺小白菜谱——黄豆芽煮豆腐汤的做法  

  1. 黄豆芽洗净去根,锅里微微底油,个人是用油刷轻轻的抹了两下,稍微锅里有点油即可。黄豆芽沥干水分放下去煸炒下,炒到稍微有点变软即可,然后倒水。

    零厨艺小白菜谱——黄豆芽煮豆腐汤的做法 步骤1
  2. 把豆腐切块,接着下豆腐,开盖煮一会,然后下少许毛毛盐,煮开,再等一会会,这个时候下葱花,关火,齐活,上桌。

    零厨艺小白菜谱——黄豆芽煮豆腐汤的做法 步骤2
  3. 成品

    零厨艺小白菜谱——黄豆芽煮豆腐汤的做法 步骤3

小贴士

1,内脂豆腐没有什么豆腥味,不用焯水。
2,黄豆芽煮汤会有点鲜味的,细品。
3,调料只有盐,如果喜欢味增,也可以不放盐,关火放勺味增搅拌融化。
4,还可以放肉丸子等等,各种搭配按照自己喜欢的来。
5,以上为一大碗个人份,人多自行按量增。
 

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该菜谱发布于 2022-04-02 20:39:10
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