豆豉辣椒酱
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人做过这道菜
Fonny_
一直想买这种豆豉辣椒酱，外面的感觉都不怎么好吃，终于还是自己动手做了，拌面真的很香。
用料
豆豉辣椒酱的做法
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豆豉（洗过水沥干），姜，大蒜，小米辣全部搅碎机打成颗粒状，用手剁的小伙伴请带上手套
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锅里放油，小火，先把姜末倒进去炒出香味
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再放蒜末跟辣椒，记得小火慢慢炒干
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用勺子一边搅拌
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味道好香
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这个炸的差不多了，这个时候把盐，糖趁着油温放进去搅拌，其实没有说一定要放多少量，都是根据自己口味调的
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放入酱油，放凉
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放凉装罐，冰箱可能存放一个月以上，我放的油可以盖住辣椒了，这样可以放久一点
