消耗酸奶的脆皮炸鲜奶

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用料  

牛奶 50克
酸奶 360克
白糖 50克
玉米淀粉 30克
吉利丁片 1片(5克)

消耗酸奶的脆皮炸鲜奶的做法  

  1. 牛奶倒小奶锅里。

    消耗酸奶的脆皮炸鲜奶的做法 步骤1
  2. 有3盒没人吃的,倒进去

    消耗酸奶的脆皮炸鲜奶的做法 步骤2
  3. 加糖,尝尝可口的程度,加淀粉,充分搅拌。尝到没生粉了粘稠了,就关火。

    消耗酸奶的脆皮炸鲜奶的做法 步骤3
  4. 吉利丁冷水,一会儿就软了,牛奶差不多温了,把这个加进去,搅匀。

    消耗酸奶的脆皮炸鲜奶的做法 步骤4
  5. 黏糊糊,倒方形模具里,冰箱冷藏。半小时就差不多了。

    消耗酸奶的脆皮炸鲜奶的做法 步骤5
  6. 里面划刀,脱模,切成想要的块状,裹蛋液,面包黄糠。

  7. 煎炸之,都是熟的,不要等爆浆再出锅。

 

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该菜谱发布于 2022-03-22 17:05:26
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消耗酸奶的脆皮炸鲜奶的答疑

  • 醉月渡  2022-11-30  
    1
    可以不加吉利丁吗
    作者回复 01-04  
    可以,酸奶要稠,淀粉要加够。

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