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蒜蓉烤金针菇空气炸锅版

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二三三三三三的厨房  二三三三三三
烧烤摊同款味道

用料  

金针菇 半把
蒜蓉 很多
蚝油 1勺
盐 一丢丢or不放
糖 一丢丢or不放
生抽 2勺
小米辣 适量

蒜蓉烤金针菇空气炸锅版的做法  

  1. 把金针菇均匀的铺在烤盘里

    蒜蓉烤金针菇空气炸锅版的做法 步骤1

  2. 小米辣、蒜蓉切好备用

    蒜蓉烤金针菇空气炸锅版的做法 步骤2

  3. 蒜蓉分成三份 我其中一份儿下了锅才想起拍照
    在第三份蒜蓉加入小米辣 不吃辣可以忽略这一步

    蒜蓉烤金针菇空气炸锅版的做法 步骤3

  4. 第一份蒜蓉放油炸至金黄后关火，马上放入第二份蒜蓉，搅拌十五秒后把这锅蒜油倒进第三份蒜蓉
    相当于融合了三种阶段的蒜味

    蒜蓉烤金针菇空气炸锅版的做法 步骤4

  5. 在蒜油中加入蚝油1勺，生抽2勺，一点点糖，口味重的再加一点点盐
    搅拌均匀后把酱汁均匀涂抹在金针菇上

    蒜蓉烤金针菇空气炸锅版的做法 步骤5

  6. 空气炸锅或烤箱 180度20分钟
    味道绝绝子 还没到时间就香味飘满屋

    蒜蓉烤金针菇空气炸锅版的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 69 作品

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蒜蓉烤金针菇空气炸锅版相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-18 19:16:26
18477 收藏
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蒜蓉烤金针菇空气炸锅版的答疑

  • inn777(下厨房)
    inn777  2022-04-25  
    10 赞
    关键是在三次蒜蓉吗😀
    作者回复 2022-05-25  
    三次和一次差别不算很大 三次口感更丰富一些
  • 天很蓝�海水咸�(下厨房)
    天很蓝�海水咸�  2022-07-24  
    1 赞
    为啥我做的上面都烤焦了，下面就没有汤汁
    作者回复 2022-08-01  
    有些空气炸锅需要中间搅拌一下
  • 明月当空_tjnh(下厨房)
    明月当空_tjnh  2022-10-18  
    0 赞
    用空气炸锅纸可以吗
    作者回复 2022-10-29  
    我感觉会被汤泡烂
  • 俺家的小和尚(下厨房)
    俺家的小和尚  2022-09-25  
    0 赞
    请问酱汁是啥酱汁呢

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